Bruschetta Caprese
Hoje vamos fazer uma receita simples e gostosa. É uma ótima opção de entrada, ou para um lanche leve!
Ingredientes:
– 1 pão italiano
– 2 tomates cortadinhos sem semente
– azeite
– sal e pimenta do reino a gosto
– manjericão
– 1 mozzarela de búfala (tipo bola).
* O segredo desta receita é uma boa mozzarela! Usamos desta marca pois é muito macia e saborosa!
Modo de fazer:
Corte os pão em fatias (largura de um dedo), e regue com azeite e coloque para dourar na frigideira. Pegue os tomates picados, e tempere com sal, pimenta, manjericão e azeite. Quando os pães estiverem aquecidos, monte a bruschetta com uma fatia da mozzarela, uma colher de tomate picado e enfeite com uma folhinha de manjericão!
Rápido, fácil e delicioso!
TEMPO: 10 min
DIFICULDADE: fácil
CUSTO: $