Poke – estilo havaiano
Essa receita foi feita por um amigo que morou no Havaí, um prato simples, delicioso e muito típico. Eu adorei e copiei… Ingredientes: – 400g salmão ou atum –… more
salmao
Gravilax de salmão
Olá, a receita de hoje é uma prato típico dos países nórdicos e consiste em um salmão curado no sal, açucar e dill (erva doce). Geralmente usado de entrada e… more
Salada verde com salmão selado
Olá, essa é uma a receita bem simples e deliciosa de salada. Ingredientes: Salmão; Rúcula; Tomate cereja; Azeite, aceto balsâmico e mel. Modo de fazer: em uma frigideira quente, coloque… more
Tartare de salmão
Olá, vou fazer uma receita de tartare de salmão bem fácil, que eu peguei do livro A Dieta do Chef, de Roland Villard! Esse livro é muito bom… São receitas super… more
Salmão selado com crosta de gergelim
Receitinha bem delícia… a parte chata é ficar com cheiro de salmão na mão! Vamos fazer para 2 pessoas um salmão selado com crosta de gergelim e molho teriaki uma… more