Receita da deliciosa torta de maças francesa!

Ingredientes:

– massa folhada – tirar do congelador 20 minutos antes;
– 2 maçãs descascadas e cortadas em fatias;
– suco de meio limão;
– 4 colheres de açúcar;

Modo de preparo:
Misture as fatias de maçã com o suco de limão.
Numa panela que possa ir ao forno coloque o açúcar com uma colher de água e deixe no fogo baixo até que fique a ponto de caramelo. Arrume as maçã organizadas no caramelo e deixe por uns 2 minutos.
Corte um pedaço da massa folhada de acordo com a forma e coloque a massa sobre as maçãs, dobrando as bordas para dentro da forma. Leve ao forno e asse por 30 minutos.
Depois de 10 minutos vire num prato e sirva ainda morna com sorvete.

TEMPO: 35 minutos

DIFICULDADE: fácil

CUSTO: $

Essa salada ficou deliciosa… Ai vão os ingredientes e o modo de fazer:

- Rúcula: só temperei com aceto balsâmico, azeite e uma pitada de sal;

- Atum selado: coloque uma peça de atum inteira na frigideira quente, deixando 10 segundos em cada lado pra ficar bem cru por dentro;

- Lascas de amêndoas: coloque em uma frigideira quente com um fio de azeite até dourar;

- Mussarela de búfala: em bolas pequenas;

- Sorbet de limão com manjericão (comprei pronto da Amoratto);

- Molho Teriyaki

2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de gengibre ralado
2 colheres (chá) de vinagre branco
2 colheres (chá) de saquê
10 colheres (sopa) de shoyu

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ferver, reduzir e engrossar.

TEMPO: 15 min

DIFICULDADE: média

CUSTO: $$$

É uma torta de sorvete, brigadeiro e bis. E esses são os únicos ingredientes… Não tem como ficar ruim nem de dar errado.

Ingredientes:

– 1 pote de sorvete de creme – tire do freezer por no mínimo 2 horas;

– 2 latas de leite condensado para fazer brigadeiro;

– 1 caixa de Bis branco e 2 caixa de bis preto.

Modo de fazer:

1. Faça duas latas de brigadeiro e espere esfriar;

2. Pegue uma forma de fundo removível e intercale um bis branco e um bis preto partido no meio (ao comprido);

3. Depois do sorvete mole, coloque uma base de sorvete;

4. Coloque o brigadeiro e parte o bis picado (separe uma parte para decoração);

5. Finalize com outra camada de sorvete;

6. Decore com o restante do bis picado;

7. Coloque no freezer e desenforme na hora de servir.

TEMPO: 15 min + 2 horas de freezer

DIFICULDADE: fácil

CUSTO: $

Olha que charmosa! Essa fica na Alameda Lorena, no Jardins.

E essa é a tortura da casquinha, tem opção de chocolate ao leite ou meio amargo.

E esse foi meu: pistache e chocolate. O pistahe definitivamente é o meu sabor preferido de sorvete. Divino.

Aqui a opção de doce de leite e maracujá. Ambos aprovadíssimos.

Dois sabores custam 10 reais no potinho e 12 na casquinha. Adorei, obrigada pela dica. Vou voltar.

Ingedientes:

– 400 gr de doce de Leite;

– 1 lata de creme de leite;

– 4 colheres de achocolatado em pó ou chocolate em pó.

Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador e colque no congelador por no mínimo 4 horas. 

TEMPO: 10 min + 4 horas no congelador

DIFICULDADE: fácil

CUSTO: $

Olá, fui em uma sorveteria em São Paulo que eu não conhecia e sou obrigada a contar. Nem sou muito fã de sorvete, mas esse…. É um sorvete artesanal, feito com produtos selecionados e é inacreditável.

Tem uma fila enorme mas ela anda bem rápido. Fui no shopping JK e em Moema…. Difícil é escolher os sabores. Comi de pistache, doce de leite, leite, nuletilna (leite com nutella) e chocolate belga. Amei todos, mas o pistache foi meu preferido. Os mais famosos são de pêra e figo, quem provou adorou.

O preço varia de 9 a 13 reais (do pequeno ao grande) e dá pra escolher até 3 sabores. Recomendo.

ATENDIMENTO: bom

PREÇO: $